騰勃中式臺球職業(yè)聯(lián)賽2024賽季總決賽在宿松縣舉辦，為保障賽事期間食品安全，2025年2月17日，縣市場監(jiān)管局對2家賽事接待酒店和園林廣場小吃夜市街開展了食品安全檢查。

　　檢查中，執(zhí)法人員先后走進希爾頓花園酒店和利蔓國際酒店，重點圍繞酒店食品安全主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、餐飲具清洗消毒、食品加工操作規(guī)范、食品留樣等方面進行檢查。執(zhí)法人員要求酒店要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，確保食品原料來源可追溯、加工過程規(guī)范、餐飲具清洗消毒到位。

　　在園林廣場小吃夜市街，執(zhí)法人員聚焦燒烤、炸串、冷飲甜品等幾類小吃攤，重點檢查夜市攤販的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品加工環(huán)境，冷凍食品、肉類及肉類制品的供貨商資質(zhì)，進貨票據(jù)是否齊全等。同時，對從業(yè)人員開展規(guī)范指導(dǎo)和相關(guān)食品安全法規(guī)的宣傳，督促經(jīng)營戶強化衛(wèi)生清潔、定期開展食品安全自查。

　　宿松縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，騰勃賽事期間，縣市場監(jiān)管局將切實加強食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，為騰勃賽事提供安全、專業(yè)、高效的食品保障。（通訊員 田周群）