關(guān)于禁食野生蘑菇致全縣居民朋友的一封信
全縣廣大居民朋友:
你們好!
隨著夏季的來臨,氣溫不斷升高,空氣濕度加大,各種致病微生物極易生產(chǎn)繁殖,野生蘑菇生長(zhǎng)繁殖旺盛。野生蘑菇種類繁多,生長(zhǎng)分布廣泛,而且隨著水質(zhì)、土壤、大氣等生態(tài)環(huán)境的變化,野生蘑菇極易發(fā)生變異產(chǎn)生毒性,也有的野生蘑菇本身不帶毒,但它周圍有含毒性的植物,也會(huì)使蘑菇帶上毒素,判斷蘑菇是否具有毒性,一般人憑肉眼和經(jīng)驗(yàn)很難辨別。
每年我國(guó)均會(huì)出現(xiàn)誤食野生有毒蘑菇造成中毒的事件,為了您及家人的生命安全,請(qǐng)廣大居民朋友千萬不要抱著僥幸心理,采摘、食用野生蘑菇,特別是家里自辦宴席時(shí)切勿采購(gòu)、食用野生蘑菇,避免悲劇的發(fā)生。
毒蘑菇中毒一般可分為速發(fā)型毒蘑菇中毒與遲發(fā)型毒蘑菇中毒,可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀和精神錯(cuò)亂、幻覺等精神癥狀,以及肝、腎、心、腦等臟器損害,情況嚴(yán)重可危及生命。提醒廣大民眾,一旦誤食野生毒蘑菇,應(yīng)盡早催吐,減少毒素吸收,并立即攜帶蘑菇樣品,前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療。
宿松縣食品安全委員會(huì)辦公室
宿松縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年7月10日
責(zé)任編輯:融媒體中心 汪媛
