宿松融媒訊 近日，松茲小學(xué)策劃了一場充滿濃郁鄉(xiāng)土氣息的科學(xué)體驗(yàn)調(diào)查活動(dòng)。學(xué)生們告別熟悉的校園，踏入鄉(xiāng)下農(nóng)戶家中，以制作傳統(tǒng)美食水菊粑為契機(jī)，沉浸式開啟科學(xué)與生活?yuàn)W秘的探索之旅，感受知識(shí)在實(shí)踐中煥發(fā)出的獨(dú)特魅力。

　　活動(dòng)當(dāng)日，孩子們滿懷興奮地奔向田間，在農(nóng)戶伯伯的指導(dǎo)下，仔細(xì)甄別、采摘鮮嫩的水菊。這些生長在田野間的水菊，瞬間成為他們手中的“珍寶”。采摘?dú)w來，清洗環(huán)節(jié)可不容小覷，孩子們認(rèn)真去除雜質(zhì)，讓水菊煥然一新。隨后，大家齊心協(xié)力，將洗凈的水菊搗碎，親眼見證植物纖維在搗動(dòng)下逐漸融合，奇妙的物理變化悄然發(fā)生。

　　拌粉、揉捏過程更是趣味十足，孩子們按照比例把米粉與搗碎的水菊混合，小手在面團(tuán)間穿梭，感受食材從松散到緊實(shí)的轉(zhuǎn)變，這背后是科學(xué)的配比與力學(xué)的交互。當(dāng)成形的水菊粑被放入蒸鍋，隨著騰騰熱氣升起，一場熱傳遞現(xiàn)象正在上演，孩子們滿懷期待地注視著，直到鍋蓋揭開，清香四溢的水菊粑出鍋，個(gè)個(gè)歡呼雀躍。

　　此次活動(dòng)不僅讓孩子們掌握了傳統(tǒng)美食的制作工藝，更將科學(xué)知識(shí)巧妙融入每一個(gè)步驟。從植物學(xué)認(rèn)知、物理特性變化到化學(xué)原理運(yùn)用，孩子們在動(dòng)手操作中深化理解。松茲小學(xué)這一創(chuàng)新實(shí)踐，為素質(zhì)教育添上濃墨重彩的一筆，讓學(xué)生們明白知識(shí)源于生活，科學(xué)助力成長，在鄉(xiāng)土煙火中開啟智慧探索之旅，期待未來有更多精彩的課外拓展，持續(xù)為孩子們的成長賦能。（通訊員 洪柳英）