宿松融媒訊 6月10日上午，涼亭鎮(zhèn)東山村會議室里一片歡聲笑語，村里老黨員和志愿者30余人歡聚一堂包粽子、話粽子、品粽子，提前一起過端午節(jié)。

　　為了讓老黨員們能早點(diǎn)吃上美味的粽子，東山村黨總支書記楊春龍的老伴賀小華，主動加入志愿者行列，提前一天到山上采摘了箸葉，還準(zhǔn)備了糯米、綠豆、紅豆、芝麻、瘦肉等食材。

　　年近六旬的賀小華，十幾歲就學(xué)會了包粽子,她一邊指導(dǎo)志愿者們包粽子，一邊向大家講述手工粽子制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和發(fā)展歷史。

　　賀小華介紹，箸葉又叫粽葉，身上含有大量人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，可以提取天然香精香料和食品添加劑，所以用它包出來的粽子特別香。箸葉要同菜籽油一起煮熟后，才能包粽子，用它包餡料既柔軟又有韌勁，而且里面的餡料在煮熟后不粘箸葉，方便食用。小時(shí)候因?yàn)榧依锔F，她沒包過粽子，改革開放后家里生活條件慢慢變好了，才包過幾次粽子，不過那時(shí)包的粽子基本用糯米和綠豆做餡的。現(xiàn)在，端午節(jié)包粽子是件平常的事情，包出來的粽子也是五花八門，有咸味的、甜味的、水果味的，有將豬肉、蛋黃、蜜棗、葡萄、豆沙等做餡料的，也有將綠豆、紅豆、芝麻、瘦肉、花生米等摻合在一起做餡料的；總之，想吃什么，就包什么。

　　折箸葉、放餡料、扎口子、捆繩子……賀小華的每一個(gè)動作都干凈利落，晶瑩剔透的糯米和芳香四溢的箸葉在她的手中迅速變成一個(gè)個(gè)可愛香甜的粽子。

　　“我70多歲了，還沒吃過你們今天包的紅豆粽子。”“端午包粽子，比吃粽子更有過節(jié)的氛圍。”“因?yàn)榧依餂]人會包粽子，每年端午都是到街上買粽子吃。”看著志愿者們包粽子的熱鬧場面，圍坐在一旁的老黨員們，個(gè)個(gè)感慨萬千。

　　就在大家七嘴八舌談?wù)摻裉斓男腋Ｉ顣r(shí)，突然從會議室后面的食堂里，飄來一股股濃濃的粽子香味，迅速彌漫了整個(gè)會議室。“粽子的味道真香！”不一會兒，志愿者們將熱氣騰騰的粽子依次送到老黨員們手中,祝他們端午節(jié)快樂。“這是紅豆粽子。”“這是芝麻粽子。”“這是蜜棗粽子。”小小粽子，凝聚了黨組織對老黨員們的一片濃濃情意。

　　“沒想到，今天村里把我們老黨員都組織一起提前過端午節(jié)，十幾年了，難得第一次吃上我們家里正宗的手工粽子，更是難得第一次過這么熱鬧的端午節(jié)。”有著30多年黨齡的賀育明，是個(gè)留守老人，兒子兒媳常年在外面務(wù)工，老伴已去世多年。此次“端午集會”，讓他倍感溫暖。

　　“我要好好嘗嘗，20多年了，家里沒包過一次粽子。”70多歲的賀篤華老人，是東山村家庭最困難的老黨員，他曾三次在車禍中身體受傷，兒媳患有尿毒癥，常年靠透析和服藥維持身體。此次“端午集會”，讓他感動不已。

　　據(jù)了解，東山村地處大別山腳下，這里滿山都是野生箸葉，得天獨(dú)厚的自然條件，使這里的居民從很早以前就流傳端午手工包粽子的習(xí)俗。在中國共產(chǎn)黨迎來建黨100周年的特殊日子里，為了讓廣大老黨員過上一個(gè)非常有意義的端午節(jié)，涼亭鎮(zhèn)黨委政府牽頭邀請?jiān)摯謇宵h員一起包粽子、話粽子、品粽子，既傳承了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化，又表達(dá)了黨組織對老黨員的關(guān)愛之情。當(dāng)天，共有21名老黨員參加了活動。(通訊員 孫春旺 鄧頂峰)